ভূমিকা:আমাদের হাতের কাছে এমন কিছু খাদ্য রয়েছে যে শরীর ভালো রাখতে সাহায্য করে। তবে আমরা বেশিরভাগ মানুষই বিষয়টি একেবারেই জানি না। আর এই কারণেই তৈরি হয়ে যায় সমস্যা। আসলে আমাদের হাতের কাছে থাকা লবঙ্গ (Clove) যে শরীরের জন্য ভালো, তাও কিন্তু মাথায় রাখতে হবে। এক্ষেত্রে শুধু লবঙ্গ যেমন ভালো, ঠিক তেমনই লবঙ্গ চা খাওয়া দারুণ উপকারী (Benefits of Clove Tea)। তাই এদেশে বহুদিন ধরেই চালু রয়েছে লবঙ্গ চা খাওয়ার চল।
লবঙ্গ চা তৈরির পদ্ধতি:
সসপ্যানে দুই কাপ জল দিন। জল ফুটে উঠলে গ্যাস বন্ধ করে দিন। এতে কয়েকটা লবঙ্গ গুঁড়ো করে দিন, এর সঙ্গে আদা থেঁতো এবং দারুচিনি মেশান। ১৫ মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখুন। তারপর চা ছেঁকে নিয়ে তাতে ১ চা চামচ মধু এবং ১ টেবিল চামচ লেবুর রস মিশিয়ে পান করুন।
ওজন কমায়:
এই মসলাযুক্ত চা আপনার হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। চায়ে ব্যবহৃত লবঙ্গ এবং মশলাগুলির মধ্যে উপস্থিত যৌগ আপনার হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করতে পারে, যা আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে কারণ উভয় প্রক্রিয়াই একে অপরের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে যুক্ত। মশলাগুলি আপনার বিপাকীয় হারকে উন্নত করতেও পরিচিত, যা চর্বি-বার্ন প্রক্রিয়াকে দ্রুততর করে।
এটি কাশির চিকিত্সা করতে পারে:
এই বিশেষ চা বুকের ভিড় থেকেও সাহায্য করতে পারে এবং কাশি থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করতে পারে। মশলায় ইউজেনলের উপস্থিতি ভিড় দূর করতে পারে এবং স্বস্তি দিতে পারে। লবঙ্গে রয়েছে ভিটামিন ই এবং ভিটামিন কে যা ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। এই চা জ্বর নিরাময়েও কার্যকর।
0 Comments